おうちぱんにぴったりなレシピは・・・?

手作りお菓子を焼いてみると本当に楽しいので、
それに影響されてまたまたパンを焼くようになってきました。

私はずっとみかさんのレシピを使っていました。

最近幸栄さんのレシピを知り、試しに焼いてみると
シンプルな材料なのに、もっちりしておいしいんです。

調子に乗って、他の人のレシピもいろいろと見てみました。

すると「作りたい」レシピと、そうでないレシピが出てくるんですね。

作りたいな~と思うレシピは・・・

粉と水もの以外の材料が大さじ・小さじで計れる=計量が楽チン

強力粉はグラムで量り、
水ものは計量カップで量ります。

それ以外の塩、砂糖、インスタントドライイースト(たまに油分としてオリーブオイルとか)は大さじ・小さじでサクッと計ってボウルに入れてしまいたんです。

とにかく簡単に。手軽にやりたい。

そして早く食べた~い!!

家にある材料で作れる

思い立った時にパッと作りたい。

なので、家にある材料で作れるレシピを選んでしまいます。

わざわざ材料を買いに行くのは大変・・・。

そうすると自然とシンプルなパンになります。

お惣菜パンにも憧れますが・・・。

20150627パン

とにかく簡単に、手軽に作れて、しかも美味しい!

それをかなえてくれるレシピが
私にとってはみかさんのレシピですね~。

初めて買ったみかさんのレシピ本

たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

気軽におうちぱんを焼きたい人におすすめです。

こちらもおすすめ

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

みかさんのレシピは奥が深いです・・・。

最後までお読みいただきありがとうございました(^_^)/

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愛読書です。

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