幸栄 一覧

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生地をたくさん捏ねて違う成形をすれば違うパンが作れるよ

生地をたくさん捏ねて違う成形をすれば違うパンが作れるよ

先日田舎パンを焼いたときに、 残りの生地をすべて丸パンに成形しました。 皮がパリッとして中はしっとり。 油分が入ってい...

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断捨離でアルタイトの食パン型を捨ててしまった!でも、こうすれば大きいパンが焼けます

断捨離でアルタイトの食パン型を捨ててしまった!でも、こうすれば大きいパンが焼けます

先日の断捨離週間で、食パンの型を捨てました。 食パンを焼く頻度が少ないので、 あまり上手に焼けるようになりませんでした。 もっ...

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家でパンを焼いてみると、美味しい上に楽しい!生活が充実します。

家でパンを焼いてみると、美味しい上に楽しい!生活が充実します。

最近、家でパンを焼くことが多くなってきました。 参考記事 週に2回はおうちパン。生活に組み込めば楽チンで美味しいパンが焼けるんです!...

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週に2回はおうちパン。生活に組み込めば楽チンで美味しいパンが焼けるんです!

週に2回はおうちパン。生活に組み込めば楽チンで美味しいパンが焼けるんです!

最近、パンを焼くのが楽しくなってきて、 週に2回は焼いています。 慣れてしまうと、忙しい中でも楽しくパンを焼く時間を作れるんです。 ...

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幸栄さんの丸パンはシンプルな材料だけどおいしい。

幸栄さんの丸パンはシンプルな材料だけどおいしい。

最近お気に入りの幸栄さんのレシピ。 シンプルな材料なのに、出来上がったパンはおいしいので また作ってしまいました。 ...

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幸栄さんの基本のパン生地。残りはこうなりました。 その2

幸栄さんの基本のパン生地。残りはこうなりました。 その2

昨日、幸栄さんの基本のパン生地の半分を大きく焼きました。 残りの半分はパウンド型に入れて焼きました。 お皿からはみ出る勢...

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幸栄さんの基本のパン生地で大きく焼いてみた その1

幸栄さんの基本のパン生地で大きく焼いてみた その1

幸栄さんの基本のパン生地で、今日は大きな形で焼いてみました。 基本のパン生地を2倍の量(強力粉600g)で仕込みます。...

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幸栄さんレシピの丸パン。シンプルな材料でもっちりした食感です。

幸栄さんレシピの丸パン。シンプルな材料でもっちりした食感です。

久しぶりにパンを焼きました。 幸栄さんのレシピです。 あかちゃん、こども、おとなのパン—はじめてのパンづくり ...

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レクタングル(大)
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内臓脂肪の役割